Drying of African Leaves (Vernonia amygdalina)
Update 26 April 2021
Tujuan
Tujuan dilakukannya penelitian ini adalah untuk mengetahui waktu optimum dalam proses pengeringan daun Afrika (Vernonia amygdalina Del.) menjadi bentuk keringnya.
Tahapan pengeringan daun Afrika (Vernonia amygdalina)
- Daun disortir lalu dipetik dari pohonnya
- Daun dipisah menjadi dua bagian: daun kecil dan daun besar
- Daun dibersihkan dengan air mengalir
- Daun ditiriskan
- Daun dikeringkan dengan mesin dehidrator pada suhu 45°C, selama 8 jam
- Daun ditimbang untuk mengetahui kadar airnya