Beda Microwave dan Oven
Sekarang ini, microwave dan oven sering digunakan dalam proses memasak, keduanya memiliki perbedaan dalam cara kerja dan fungsionalitas. Berikut ini adalah perbedaan antara microwave dan oven: Cara Kerja: Microwave: atau gelombang mikro. Microwave menggunakan gelombang elektromagnetik berfrekuensi tinggi untuk memanaskan makanan. Gelombang ini berinteraksi dengan molekul air (H2O) dalam makanan, yang menyebabkan molekul-molekul tersebut bergetar dengan kecepatan tinggi, sehingga getaran tersebut dapat menghasilkan panas. Ini mengakibatkan pemanasan makanan secara merata dan cepat. Microwave menggunakan prinsip ini untuk memanaskan air bebas dalam makanan, sehingga makanan dapat memanas. Oven: Oven menggunakan pemanasan konveksi atau konduksi untuk memasak makanan. Pada oven konveksi, udara panas beredar di sekitar makanan sehingga memasaknya secara merata. Oven konduksi menggunakan elemen pemanas (seperti elemen panas listrik atau gas) yang mengeluarkan udara panas ke makanan secara la...